A dependência química está associada a ingestão de produtos que contém substâncias que causam alterações cognitivas.
Alterações cognitivas são mudanças que ocorrem com um indivíduo no que se refere ao processo de obtenção, organização e utilização do conhecimento intelectual.
Fazem parte do conhecimento intelectual:
- Senso-percepção, atenção, consciência, orientação; pensamento, linguagem, inteligência, memória, afeto e humor.
A dependência química é desencadeada por um conjunto multifatorial e, as substâncias que a causam possuem diferentes origens: