Química Total - Separação de Misturas

	Separação de componentes de uma mistura Existem diversas técnicas para separar os componentes de uma mistura. Às vezes a separação é fácil, principalmente com misturas heterogêneas, em que os componentes são visíveis a olho nu. Nas misturas homogêneas, o processo é mais difícil. Vejamos alguns processos de separação: Mistura heterogênea de sólidos CATAÇÃO É o processo manual de separação, como é feito, por exemplo, nos locais em que há coleta de lixo, e são separados os plásticos de vidros, papéis e metais. PENEIRAÇÃO Em construções é comum o uso de peneiras para separar a areia fina da areia grossa, e de pedras e outros componentes. A peneira também é usada para separar a parte mais fina da farinha, quando se faz umbolo. O processo utiliza uma peneira que possui uma malha que deixa passar componentes de diâmetro menor que a largura das malhas, retendo os componentes com diâmetro maior. LEVIGAÇÃO Consiste em usar uma corrente de água para separar corpos mais densos de corpos menos densos, que são arrastados mais facilmente pela água. Nos garimpos, uma corrente de água passa por uma espécie de rampa de madeira ou por uma bacia (bateia), arrastando as partículas menos densas de areia e deixando no fundo o ouro, mais denso. FLOTAÇÃO Nesse caso, usa-se a água ou outro líquido para separar sólidos de densidades diferentes: o mais denso afunda e o menos denso flutua. VENTILAÇÃO Quando você esfrega entre as mãos amendoins torrados, verá que a película que o cobre se separa, então você assopra para separar o grão. Essa técnica que você usou nada mais é que a ventilação para a separação de misturas. IMANTAÇÃO Quando você separa limalha de ferro de enxofre com a utilização de um imã, que atrai a limalha você está usando o processo de imantação para a separação da mistura. DISSOLUÇÃO FRACIONADA Consiste em dissolver um dos componentes da mistura. Para separar açúcar e areia, por exemplo, podemos adicionar água à mistura em quantidade suficiente para dissolver todo o açúcar. A areia, por sua vez, não se dissolve na água e se deposita no fundo.
Mistura heterogêna de sólido e líquido
FILTRAÇÃO Um bom exemplo é o café. Para separar o pó da parte líquida da mistura, usa-se um coador, que pode ser de pano ou de papel. O coador funciona como um filho, retendo as partículas maiores e deixando passar a água com as substâncias do café que ficam dissolvidas. Na imagem ao lado vemos um processo de filtração, que resulta em solução de sulfato de cobre.
DECANTAÇÃO Se você agitar bem uma mistura de areia e água e depois deixá-la em repouso, verá que a areia vai se depositando no fundo do recipiente. Esse processo é chamado de decantação.
CENTRIFUGAÇÃO A centrifugação pode ser comparada a uma decantação acelerada, e pode ser usada quando a partícula sólida for pouco densa, o que tornaria a decantação muita lenta. As máquinas de lavar roupas utilizam esse processo para retirar a água dos tecidos.
Mistura heterogênea de líquidos
DECANTAÇÃO É usada para separar líquidos de densidades diferentes, como água e vários óleos. Usa-se um funil de decantação, com uma torneira que é fechada depois que o líquido mais denso é transferido para outro recipiente.
CENTRIFUGAÇÃO É o mesmo processo usado para separar sólidos de líquidos, e serve também para separar líquidos de densidades diferentes.

Mistura heterogênea de sólido e gás
FILTRAÇÃO Na filtração uma mistura de ar e partículas sólidas é forçada a passar por um filtro. A filtração com aparelhos especiais é usada em chaminés de algumas fábricas para reter as partículas sólidas de fumaça e diminuir a poluição do ambiente.